Å dyrke din egen mais hjemme kan være en morsom og givende opplevelse. Maisplanten er relativt lettstelt, og med riktig stell kan du høste dine egne maiskolber på sensommeren. Her er en guide som gir deg de nødvendige tipsene for å lykkes med å dyrke mais i hagen din, eller i en stor potte om du har begrenset plass.
Valg av maisvariant
Før du begynner å dyrke mais, er det viktig å velge riktig type mais. Det finnes flere ulike varianter av mais som passer til ulike formål. Noen er best egnet for matlaging, som sukkermais, mens andre, som popkornmais, brukes til å lage popkorn. For de fleste hobbydyrkere er sukkermais det vanligste valget, da denne er kjent for sin sødme og sprøhet.
Når du kjøper maisfrø, bør du også tenke på veksttiden. Noen maisplanter krever en lengre vekstsesong enn andre, så velg en variant som passer til klimaforholdene der du bor.
Såing av mais
Mais kan sås direkte i jorda ute, eller forkultiveres inne for å gi plantene en bedre start. Her er de to metodene:
Forkultivering
Hvis du bor i områder med kort vekstsesong, kan det være en fordel å forkultivere maisen inne. Dette gir plantene en tidligere start, slik at de er klare til å plantes ut når været tillater det.
- Start innendørs: Så maisfrøene i små potter ca. 4–6 uker før siste frost.
- Dekk frøene lett: Plasser frøene 2–3 cm dypt i jord, og dekk dem lett med jord.
- Vanning: Hold jorden jevnt fuktig, men ikke for våt.
- Lys og varme: Plasser pottene på et lyst sted, og sørg for at temperaturen holder seg rundt 18–24 grader.
- Utplassering: Når plantene er ca. 10–15 cm høye, og faren for frost er over, kan du plante dem ut.
Direkte såing
For områder med lengre vekstsesonger kan mais sås direkte i hagen. Dette bør gjøres når jorden er varm, vanligvis i slutten av mai eller begynnelsen av juni.
- Forbered jorden: Velg et solrikt sted, og løsne jorden godt. Mais liker jord med god drenering og høy næringsverdi.
- Så frøene: Plasser frøene ca. 2–3 cm dypt og med ca. 30 cm mellomrom.
- Vann godt: Etter såing, sørg for at jorden er godt vannet.
Stell av maisplantene
Når maisen er plantet, er det viktig å gi den riktig stell gjennom vekstsesongen for å sikre en god avling.
Vanning
Mais trenger jevn tilgang til vann, spesielt i vekstperioden og når kolbene begynner å utvikle seg. Sørg for å vanne jevnt, men unngå at jorden blir for våt. Mais liker fuktig, men godt drenert jord.
Gjødsel
Mais er en næringskrevende plante, og det er viktig å tilføre næring under vekstsesongen. Du kan bruke en generell hagegjødsel, eller enda bedre – organisk kompost. Gjødsle maisen når plantene er ca. 20 cm høye, og gjenta en gang til når de når ca. 50 cm.
Ugresskontroll
Maisplanten trenger mye sollys og næring for å vokse, så det er viktig å holde området rundt plantene ugressfritt. Fjern ugress manuelt eller ved bruk av et dekke av halm eller kompost for å holde ugresset i sjakk.
Støtte til maisplantene
Maisplanter kan vokse opp til 2 meter høye, og når de blir store, kan de være utsatt for å velte. Du kan støtte opp maisen ved å lage små hauger med jord rundt basen av plantene etter hvert som de vokser. Dette hjelper med å stabilisere plantene og holde dem oppreist.
Pollinering
Mais er en vindbestøvet plante, noe som betyr at vinden fører pollen fra hannblomstene (som sitter på toppen av planten) til hunnblomstene (silkene på kolbene). For å sikre god pollinering og dermed større avling, er det en fordel å plante mais i blokker fremfor i rader. Dette øker sjansen for at vinden bærer pollen til alle plantene.
Hvis du har en mindre plantasje, kan du også hjelpe pollineringen manuelt ved å riste på plantene forsiktig for å spre pollen mellom dem.
Høsting av mais
Maiskolber er klare for høsting når silkene på toppen av kolben begynner å tørke ut og bli brune, vanligvis rundt 20 dager etter at silkene først har dukket opp. Her er noen tips for å vite når kolbene er klare:
- Sjekk silkene: Når silkene har tørket ut og er blitt mørkebrune, er maiskolben sannsynligvis klar for høsting.
- Test kolben: For å være sikker, kan du forsiktig trekke ned litt av bladene rundt kolben og sjekke kornene. Hvis kornene er faste og avgir en melkesaft når du presser på dem, er kolben klar.
- Plukk kolben: Høst kolbene ved å vri dem forsiktig fra stilken.
Vanlige utfordringer
Selv om mais er en relativt lettstelt plante, kan det oppstå noen utfordringer underveis. Her er noen vanlige problemer og hvordan du kan håndtere dem:
Skadedyr
Skadedyr som bladlus, fugler og gnagere kan noen ganger være et problem for mais. Du kan beskytte plantene ved å bruke et nett over dem for å hindre fugler i å spise kolbene. Hvis du oppdager bladlus, kan du bruke en mild såpeløsning for å skylle dem bort.
Dårlig pollinering
Dersom maiskolbene har mange tomme plasser uten korn, kan det skyldes dårlig pollinering. Sørg for å plante maisen i blokker for bedre vindpollinering, og hjelp til med pollineringen ved å riste plantene forsiktig.
Oppsummering
Å dyrke din egen mais kan være en morsom og nyttig opplevelse som gir deg deilig, hjemmedyrket mais til sensommeren. Med riktig valg av frø, planting på et solrikt sted, jevn vanning og litt gjødsling, vil maisplantene trives og gi deg gode avlinger. Husk også å plante i blokker for å sikre god pollinering, og hold jorden fri for ugress. Lykke til med maisdyrkingen, og gled deg til deilige maiskolber fra egen hage!
